Teknik dan Analisis Usaha Budidaya Maggot (Hermetia illucens) di Kecamatan Binawidya Kota Pekanbaru
DOI:
https://doi.org/10.61761/seaqu.3.1.16-23Keywords:
Budidaya Maggot Black Soldier Fly, Analisis Kelayakan Usaha, Agribisnis BerkelanjutanAbstract
Budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) merupakan salah satu usaha agribisnis yang berkembang pesat dengan potensi ekonomi tinggi dan berkelanjutan. Studi khusus ini bertujuan untuk menganalisis teknik budidaya, aspek finansial, dan permasalahan yang dihadapi dalam usaha budidaya maggot milik Arman. Penelitian menggunakan metode survei dengan pengumpulan data primer melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi, serta data sekunder sebagai pendukung analisis. Sistem budidaya yang diterapkan menggunakan wadah nampan plastik berukuran 30,5×22,5×7 cm dan biopond 200×80×15 cm dengan siklus produksi 24 kali per tahun. Teknik budidaya meliputi empat tahap utama: pemeliharaan dan perkawinan lalat BSF, penetasan telur, pembesaran maggot, dan pemasaran. Induk maggot diperoleh dari Jawa Timur melalui pelatihan dengan unit pelatihan Yuri BSF. Hasil analisis menunjukkan produktivitas maggot rata-rata 600 kg/bulan dengan harga jual Rp. 10.000/kg, serta produk sampingan kasgot 60 kg/bulan seharga Rp. 3.000/kg. Total investasi sebesar Rp. 13.346.000 menghasilkan pendapatan kotor Rp. 148.320.000 dan keuntungan bersih Rp. 15.078.347 per siklus. Analisis kelayakan menunjukkan Break Even Point (BEP) produksi Rp. 49.950, BEP harga Rp. 90.340, dan Payback Period 0,89 tahun atau 8 bulan. Penelitian menunjukkan usaha budidaya maggot layak secara teknis dan ekonomis dengan tingkat pengembalian investasi yang menguntungkan. Diversifikasi produk maggot memberikan stabilitas pendapatan dan peluang pengembangan usaha yang berkelanjutan
References
Atma, A.A., Fadlilah, A., Wahyuni, W., Amin, M.F., Narto, M., & Kusuma, D. (2022). Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga Berbasis Maggot sebagai Pakan Ternak Lele di Kecamatan Sekaran Kabupaten Lamongan. Jurnal Pengamas, 5(3): 234-244.
Azir, A., Harris, H., & Haris, R.B.K. (2017). Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot (Chrysomya megacephala) Menggunakan Komposisi Media Kultur Berbeda. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12(1): 34-40.
Dewi, D.R., Drupadi, R., & Syafrudin, U. (2021). Pengaruh Pembelajaran Daring terhadap Aspek Perkembangan Sosial Anak Usia 5-6 Tahun. Jurnal Golden Age, 5(1): 55-62.
Dormans, P., Gobbi, G., & Rojo, S. (2017). The Effects of Larval Diet on Adult Life-history Traits of the Black Soldier Fly, Hermetia Illucens (Diptera: Stratiomyidae). Eur. J. Entomol., (110): 461-468.
Fahmi, M.R. (2015). Optimalisasi Proses Biokonversi dengan Menggunakan Mini-Larva Hermetia Illucens untuk Memenuhi Kebutuhan Pakan Ikan. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia, 1(1): 139-144.
Fahmi, M.R., Hem, S., & Subamiya, I.W. (2007). Potensi Maggot sebagai Sumber Protein Alternatif. Prosiding Seminar Nasional Perikanan II. UGM (5).
Fauzi, R.U.A., & Sari, E.R.N. (2018). Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1): 39-46.
Junaidi, R.J., Zaini, M., Ramadhan, R., Hasan, M., Ranti, B.Y.Z.B., Firmansyah, M.W., & Hardiansyah, F. (2021). Pembuatan Eco-Enzyme sebagai Solusi Pengolahan Limbah Rumah Tangga. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 2(2): 118-123.
Lingga, P. (2000). Ikan Mas Kolam Air Deras. Penebar Swadaya. Jakarta. 62 hlm.
Madusari, B.D., Sajuri, S., Wibowo, D.E., & Irawati, M. (2019). Penggunaan Pakan Buatan Berbasis Maggot dan Lemna minor pada Pokdakan di Kota Pekalongan. Abdimas Unwahas, 4(1): 26- 30.
Mokolensang, J.F., Hariawan, M.G., & Manu, L. (2018). Maggot (Hermetia illunces) sebagai Pakan Alternatif pada Budidaya Ikan. E-Journal Budidaya Perairan, 6(3): 32-37.
Monita, L., Sutjahjo, S.H., Amin, A.A., & Fahmi, M.R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 7(3): 227-234.
Priyadi, A., Azwar, Z.I., Subamia, I.W., & Hem, S. (2009). Pemanfaatan Maggot sebagai Pengganti Tepung Ikan dalam Pakan Buatan untuk Benih Ikan Balashark (Balanthiocheilus melanopterus Bleeker). Jurnal Riset Akuakultur, 4(3): 367-375.
Putri, W.R., & Harris, H. (2019). Kombinasi Maggot pada Pakan Komersil terhadap Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup, FCR dan Biaya Pakan Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus). Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 14(1): 7-16
Raharjo, E.I., & Arief, M. (2016). Penggunaan Ampas Tahu dan Kotoran Ayam untuk Meningkatkan Produksi Maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ruaya: Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan, 4(1): 33-38.
Rizki, S., Hartami, P., & Erlangga. (2017). Tingkat Densitas Populasi Maggot pada Media Tumbuh yang Berbeda. Acta Aquatica. 4(1): 21–25.
Silmina, D., Edriani, G., & Putri, M. (2011). Efektifitas Berbagai Media Budidaya terhadap Pertumbuhan Maggot Hermetia Illucens. Institut Pertanian Bogor. 9 hlm.
Sudarman, S.W., Dewi, T.A., & Zein, S. (2022). Pelatihan Budidaya Magot sebagai Alternative Pakan Ternak di Desa Banjar Rejo Batanghari Kabupaten Lampung Timur. Sinar Sang Surya: Jurnal Pusat Pengabdian kepada Masyarakat, 6(2): 285-292.
Sunarya, Y., & Agus, S. (2007). Mudah dan Aktif Belajar Kimia. PT Grafindo Media Pratama. 226 hlm.
Tomberlin, J.K., & Sheppard, D.C. (2002). Factors Influencing Mating and Oviposition of Black Soldier Flies (Diptera: Stratiomyidae) in a Colony. Journal of Entomological Science, 37(4): 345-352.
Wardhana, A.H. (2017). Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as an Alternative Protein Source for Animal Feed. Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences, 26(2): 69.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Putri Anggi, Agus Hendriyantoni, Fharisa Nabila Rizvi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
